Friday, July 11, 2014

belajar masak-masak

sebagai seorang isteri yang memikirkan perut suami dan mahu memikat hati suami maka tuan puteri telah bersusah payah belajar memasak sesuatu diluar jangkaan
*tetiba ayat skema*

hari ni tuan puteri nak share pengalaman memasak lasagna..
nak share resipi tak berani sebab aku buat men campak..tak ikut sukatan pun..
main hagak-hagak..jewww...macam teror kan..
actually terjadinya nak buat ni sebab sudah terbeli kulit lasagna tu dekat giant..harga dalam 5.90 kot
tapi waktu beli ingatkan lasagna instant..sekali kauuuuuu kulitnya ajo..
hahaha tergelak laki bini punya lah nk keje senang kan..sekali kau hambek kena buat sendiri rupenya...
*gelakkandirisendiri*

rupanya-rupanya nak buat lasagna ni mak ko banyak nya bahan-bahan nya..
nagis kejap tengok resipi..tapi bila dah buat ghupernya tak de lah payos mana pun..
sap sap soiiii je..*konpidennakmuntah*

so google punya google, maka tuan puteri pun list la bahan-bahan yang nak kena beli..
berpeluh-peluh kat hero supermaarket mencari keju cheddar..
rasa nak tempik hoiiiiiiiii mana ko keju?
wakakakka...
so dah beli barang2 semua ingat balik terus nak buat...
aku benda baru first time buat tak konpiden nak buat sorang2...
tunggu punya tunggu haqi free sampai tertangguh seminggu...
 so nak dijadikan cerita, satu malam tu haqi cakap nak tengok world cup..
so plan nak buat malam tu lah..boleh makan untuk sahur..
sekali kauuuuuuuu mamat ni tido tak bangun...hangin je aku..
aku lak menghadap lasagna ni sorang-sorang...

sorang pun sorang lah..
janji kena buat jugak..
aku dah nak makan sgt...

so meh la aku cite serba sedikit resipi aku..
tapi korang aku men hentam je ni..
men agak2 je dia punya acuan sebab yang aku google tu untuk makan 5 orang..
ni aku buat untuk makan 2 orang

nak buat benda ni dia ada 3 main acuan..
1- inti daging
2- sos putih
3- kepingan lasangna n topping

so bahan2 dia adalah seperti dibawah..


kepingan lasagna - sos prego - keju cheddar- buttercup -susu segar - bawang besar & putih-daging cincang -cheese paramesen & cream - perasa secukupnya

first kita buat inti daging dia dulu ek..
caranya senang je..macam masak kuah spagetti *padahal buat spaggeti pun tak pernah*
potong bawang besar and putih ikut suka aku..potong dadu or nak tumbuk pun suko hati hang..
tumis bawang tu, masok kan daging cincang pastu masuk kan sos prego..ada orang beli sos tomato pure, tapi aku xnak masam sangat..
since sos spaggeti prego ni tak receh sangat meh kita guna ni..masukkan sos temato sikit, garam secukup rsa, nak pedas sikit aku letak serbuk lada hitam..
done!



next buat sos putih dia lak..
ni senang je..masukakn susu segar, ni pun aku agak-agak je..pastu masok kan keju cheddar separuh, and buttercup separuh..boil sampai semua tu sekata...


next step sediakan kepingan lasagna..
macam aku cakap aku beli kepingan lasagna yg instant yer..
buat sendiri aku tak tahu..kepingan tu xyah buat ape-ape..just celur2 je dengan air panas..
celur satu-satu yer..kalau letak sekali nanti dia lembik and melekat nanti..

so prepare la bekas...
disyorkan guna loyang yang empat segi..sebab kulit lasangna kan empat segi..
aku tak de loyang tu so hentam je guna yang bulat..
tapi jadi tak cantik sebab kuah dia meleleh ke tempat yang ada ruang tu kan..
so inti daging dah siap, sos putih dah siap, kepingan lasagna dah celur..
so jom kita buat layer nya..
mihmihmih..

letak butter skit dekat loyang and letak kan lapisan inti daging dulu first..
kalau letak kulit lasagna dia akan melekat kat loyang nnanti susah nak potong..
pastu sos putih, and lasagna..and repeat la step ni sampai habis semua bahan2 kau..
step dia :-
inti daging ---> sos putih ---> kepingan lasagna

so aku dapat buat 3 layer sebab inti daging cukup utk 3 layer je..
tapi sos putih aku terlebih banyak...hahah
dah siap buat layer tu tekan2 skit bagi mampat..
pastu atas sekali baru letak cheese paramesen tu..
aku beli yang petak tu tapi aku cincang sendiri..
yang dah siap cincang tu mahal kebonor...sikit lak tu...

make sure oven dah panas yer..
then sumbat le dalam oven selama 30-45 minit, suhu 180 degree celcious. guna api atas bawah
pandai-pandai la adjust..

dah 10 minit bakar, bau semerbak besttttt...
baru haqi bangun...hamboiiiii pandai dia..
bola pun dah half main...sengih2 kuar..
bau dia buat aku tak sabar-sabar nak telan habaq hang...
macam bau pizza pun ada.....




30 minit berlalu........




















tada!!!
ini lah hasilnya..
separuh dah masok perut haqi..
sedap dia cakap walaupun lembik skit..
kembang hidung jap
so hari tu sahur makan ni je..
nak lagi trill letak cream cheese atas tu...
aku rasa klau pegi timbang naik berkilo-kilo.....
hahahah


itu lah saja cerita masak-memasak tuan puteri...
nanti boleh la cuba..
wakakakkak...

ada masa kita buat lagi..
inshaallalh..
diakhiri dengan gambar taun belog..